Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento.
Estas semillas son muy aconsejables en dietas para adelgazar, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento, gracias a si gran contenido en fibra.
También son muy beneficiosas frente a la diabetes, el estrés o prevención del cáncer.
Se aconseja tomarlas trituradas incorporadas a los panes caseros, bollos o bizcochos. También se puede mezclar en zumos de frutas yogur, salsas, ensaladas o sopas.
Semillas limpias de lino dorado (Linum usitatissimum).
