Agua fresca de Chía

El agua fresca es una bebida refrescante que se consume ampliamente en Centroamérica.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de semillas de chía lavadas y escurridas
  • 100ml de zumo de limón
  • 1 taza de azúcar moreno (se puede sustituir por stevia u otros edulcorantes)
  • 2,5 litros de agua
  • Hierbabuena o menta (opcional)

ELABORACIÓN:
Remojar las semillas en medio litro de agua por 1 hora.
Mezclar el resto del agua con el zumo de limón y el azúcar.
Mezclar todo y dejar reposar en la nevera por lo menos 2 horas antes de consumir.
Antes de servir, remover para mezclar las semillas.

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