Mezcla de especias particularmente indicada para elaborar pinchos de carne al estilo moruno.
Ingredientes: Sal fina, pimentón dulce, cilantro molido, colorante alimentario, azúcar, cúrcuma molida, glutamato monosódico, pimienta negra molida, ajo en polvo, cayena molida, sorbato en polvo, aroma de carne*, nitrato potásico.
*Alérgenos: Soja y productos derivados de soja.
Dosis: 40 gramos por kilo de masa
Modo de empleo: Disolver 40 gr. de producto en agua y un poco de aceite. Aplicar a la carne y dejar macerar un tiempo mínimo de horas.
