Actúa sobre el sistema respiratorio, aliviando las molestias en las vías respiratorias. Aumenta la flexibilidad de las articulaciones, es un apoyo integral para la salud respiratoria y articular.
En la cocina, las hojas de ortiga verde se utilizan principalmente en sopas, caldos y guisos. Se pueden agregar a ensaladas tras ser blanqueadas o cocidas, lo que suaviza su sabor y textura. También se usan para preparar infusiones o tés, que son populares por su sabor único y frescura. Además, en algunas regiones, las hojas de ortiga verde se emplean en la panadería para hacer panes o como ingrediente en tortas y empanadas. Curiosamente, las hojas de ortiga verde tienen una gran capacidad de crecimiento en terrenos húmedos y pueden ser cultivadas fácilmente en jardines o huertos caseros.
En general, se usa como una verdura más de la huerta.
PREPARACIÓN DE INFUSIÓN:
- Se hecha 1 cucharadita de hojas en una taza.
- Se añade 200ml de agua muy caliente.
- Se cubre la taza y se deja reposar cinco minutos.
- Colamos la infusión.
