Nuestro producto estrella, sello de identidad por excelencia.
Comprendes que la diferencia esta en los detalles cuando pruebas esta elaboración y ves como somos capaces de transformar una almendra en toda una experiencia de sabor.
Mantenemos la receta original de nuestros fundadores, la seguimos elaborando a la carta y con el mimo que nos transmitieron como valor fundamental para conseguir satisfacer a los paladares más exigentes.
En su punto de aceite y sal, la marcona frita se convierte en nuestro producto estrella, sello de identidad por excelencia.
Algunos datos sobre esta variedad de almendra
La Marcona es la variedad más conocida de las almendras. Es la variedad más trabajada por nuestra casa, seleccionando las mejores partidas que se producen a nivel nacional.
Se trata de una almendra redonda y gorda, dulce y con poco porcentaje de amargor, la cual al tener en su composición menos cantidad de aceite resulta excelente para ser frita .
