Michirones
INGREDIENTES: 1/2 kilo de habas secas 1 trozo de tocino de jamón 1 chorizo 1 hueso de jamón 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Pimienta, sal, guindilla y pimentón ELABORACIÓN: Las habas secas se ponen en agua, durante 48 horas, a las 24 horas se les cambia el agua. Una vez hidratadas se